Библиотека хозяйства
Как мы готовим
Без спешки, заводских заквасок и лишних добавок. Рассказываем простыми словами, как из утреннего молока с нашей фермы в Бухолово рождаются домашний творог, масло и другие продукты — чтобы вы знали, что покупаете.
Молочное
Домашний творог
Как из парного молока за несколько часов получается нежный творог — и почему он совсем не похож на магазинный.
Читать →
Молочное
Сливочное масло
Сколько молока уходит на один брусок, как сбивают сливки и почему домашнее масло пахнет совсем иначе.
Читать →
Сыры
Скаморца своими руками
Редкий для Подмосковья сыр «паста филата», который тянут вручную.
Читать →Хотите попробовать?
Оставьте заявку или позвоните — расскажем что есть сегодня и соберём заказ к вашему приезду.